ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Аннотация
Отели и рестораны действительно тесно связаны друг с другом, поскольку являются ярким примером индустрии гостеприимства и имиджа и услуг. Многие отели имеют собственные рестораны, и гости питаются в ресторане отеля. Кроме того, отели могут предлагать обслуживание номеров, когда гости могут заказать еду из ресторана отеля и доставить ее в номер. Аналогичным образом, рестораны могут сотрудничать или сотрудничать с близлежащими отелями, предлагая специальные пакеты питания или рекламные акции для гостей отеля. В целом, гостиничный и ресторанный бизнес часто работают вместе, чтобы улучшить общее качество обслуживания гостей и предоставить комплексные гостиничные услуги.Ключевые слова
Сфера услуг, гостиничное дело в туризме, предприятия общественного питания, меню, кейтеринг, качество обслуживания
Библиографические ссылки
- Sharunenko Yu.M. Recreational Tourism [Electronic source]: Еeducational–methodical manual. Orel: Interregional Academy of Safety and Survival 2014 - 102p. URL: http://www.iprbookshop.ru/33439. html. — ЭБС «IPRbooks»
- Éva Csirmaz a, Károly Pető PhD International Trends in Recreational and Wellness Tourism Procedia Economics and Finance. Volume 32, 2015, Pages 755-762 https://doi.org/10.1016/S2212-5671(15)01458-6
- Бурменко T.A. Байкальский государственный университет, Российская Федерация, к вопросу о содержании понятия “Оздоровительный туризм” региональная и отраслевая экономика. И.: – 2016. № 26(1). – С. 42-49
- Panasiuk A. (eds.) Ekonomika turystyki i rekreacji. Wydawnictwo Naukowe PWN; 2011
Скачивания
Данные скачивания пока недоступны.